父と暮らすー家族それぞれの自立

家族と離れ、高齢で一人暮らしの父との生活はじめました。

8/25の夕食

とうもろこしご飯を炊いた。生のほぐしたとうもろこしと芯を入れ、少しのお酒と塩を加え炊飯器で。

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・とうもろこしご飯

・サンマ塩焼き

・きんぴらごぼう

・味噌汁

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とうもろこしご飯が美味しくておわかりしてしまった。きんぴらごぼうはよく火を通したけれどそれでも父にとっては固かったようだ。反省。